Bien cuisiner léger

Synopsis de Bien cuisiner léger

«Bien cuisiner léger» est le livre de cuisine de Solveig Darrigo-Dartinet, publié par Solar en broché (352 pages, en français).

Il propose une cuisine légère et équilibrée selon les principes du simple, du sain et du savoureux, pensée pour conserver le plaisir de manger. Il inclut 300 recettes organisées par situations : commencer la journée, repas quotidiens, déjeuners rapides, réunions familiales ou repas en plein air, et des conseils pour combiner les aliments et équilibrer les menus.

Ouvrage préfacé par Marina Carrère d'Encausse et Michel Cymes ; publié le 7 février 2008. Le sous-titre de la couverture est «300 recettes minceur pour toute la famille».

Pour les cuisiniers qui cherchent des recettes légères et équilibrées pour toute la famille, aussi bien au quotidien que pour des repas occasionnels ou en plein air.