par Ignacio Medina · El País · tapa dura · ISBN 9788498150650
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«Brasil» est le livre de cuisine d'Ignacio Medina, publié par El País en couverture rigide (58 pages, en espagnol).
Volume de la collection «Cocina País por País» consacré au Brésil. Ignacio Medina parcourt la gastronomie du pays avec des recettes, des ingrédients et des coutumes culinaires, et présente la cuisine brésilienne comme un répertoire suggestif, avec mystère et séduction.
«Brasil» a été publié en 2005 dans le cadre de la collection «Cocina País por País». Le sous-titre du livre est «una cocina con misterio y seducción».
Pour les amateurs de gastronomie intéressés par la cuisine brésilienne et la préparation de ses plats à la maison.
