
par Ignacio Medina · FisicalBook · tapa dura · ISBN 9788498150636

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«Cocina País por País. Rusia» est le livre de cuisine d'Ignacio Medina, publié en 2005 par FisicalBook en couverture rigide (58 pages, en espagnol).
Le livre explore la cuisine russe à travers son histoire et la sobriété qui la caractérise, rassemblant des recettes et des traditions culinaires du pays. Le parcours combine gastronomie et culture pour montrer la richesse de cette tradition, et inclut des illustrations en couleur qui complètent l'explication.
Le sous-titre du volume est «Rusia: la sobriedad de una cocina con historia»; il appartient à la collection Cocina País por País.
Pour les amateurs de gastronomie russe et de culture de la Russie qui souhaitent découvrir ses recettes et traditions culinaires.

