par Valentín de la Cruz · tapa blanda · ISBN 9788487152047
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«Burgos, campo de cereal» est l'essai historique de Valentín de la Cruz, publié par Caja de Ahorros Municipal de Burgos en couverture souple (64 pages).
Parcours à travers la province de Burgos à partir du paysage céréalier et de l'activité agricole qui l'a modelé. Valentín de la Cruz rapproche le lecteur de l'Espagne rurale, des travaux des champs et des traces historiques visibles sur le territoire.
Publié en 1989, avec un texte en espagnol ; l'auteur, Valentín de la Cruz, fut chroniqueur officiel de la province de Burgos.
Pour les lecteurs intéressés par l'histoire rurale et agricole de Burgos et par le paysage céréalier de la province.
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