par José Vicente Lasierra Rigal, Vicente Lasierra · Everest Pub · tapa blanda · ISBN 9788424122669
TVA incluse
Garantie qualité Hamelyn · vérifié et contrôlé, ou remboursé
«Cocina Aragonesa» est le livre de cuisine de José Vicente Lasierra Rigal et Vicente Lasierra, publié par Everest Pub au format broché, en espagnol.
Recueil de recettes centré sur la gastronomie aragonaise, avec une sélection de plats allant des recettes les plus traditionnelles aux plus innovantes. Il comprend des ragoûts, des rôtis et des desserts, et accorde une attention particulière à l'utilisation d'ingrédients frais et de saison pour reproduire les saveurs de la région.
Publié en décembre 1996. ISBN 9788424122669.
Recommandé aux amateurs de cuisine régionale et à ceux qui souhaitent découvrir la gastronomie aragonaise.
