
par Louis Adams, Miguel Giménez Sales · MOLIERE EDITORES SAS · tapa blanda · ISBN 9788473869959

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«Cocina Asiatica» est le livre de cuisine asiatique de Louis Adams et Miguel Giménez Sales, publié par Moliere Editores SAS au format broché.
Un recueil de recettes consacré à la gastronomie de différentes régions d'Asie, avec des recettes pour préparer des plats authentiques. Il inclut des conseils sur les techniques et les usages des ingrédients afin que le cuisinier amateur puisse enrichir son répertoire.
Publié en 2004, en espagnol.
Pour les amateurs de gastronomie internationale qui souhaitent découvrir de nouvelles saveurs de la cuisine asiatique.

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