
par Editorial Sol90-Sabores del Mundo · Editorial Sol 90 S.L. · tapa blanda · ISBN 9788496118706

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«Cocina Hindú Paso a Paso» est le livre de cuisine indienne d'Editorial Sol90-Sabores del Mundo, publié par Editorial Sol 90 en couverture souple (120 pages).
Un parcours à travers la cuisine de l'Inde avec des recettes traditionnelles expliquées étape par étape, avec une attention particulière à l'utilisation des épices, herbes et ingrédients clés. Il propose des techniques culinaires et des plats variés pour recréer chez soi la saveur authentique de la cuisine hindoue, tant pour les débutants que pour les cuisiniers expérimentés.
Publié en 2003, il fait partie de la collection «Sabores del Mundo» (volume 6). Texte en espagnol.
