par VV.AA. · SOL 90 · tapa dura · ISBN 9788496118676
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«Cocina mediterránea paso a paso» est le livre de recettes de gastronomie méditerranéenne de VV.AA., publié par Sol 90 en couverture rigide (119 pages, en espagnol).
Livre de recettes illustré sur la gastronomie méditerranéenne : il propose des plats traditionnels et sains expliqués pas à pas, avec des photographies des plats et des processus de préparation. Ses pages incluent des salades, des légumes, du pain et d'autres recettes représentatives de la cuisine de la région, pensées pour être préparées à la maison.
Le livre appartient à la collection «Sabores del mundo» et a été publié en 2003 ; la couverture montre une salade méditerranéenne, des raisins rouges, du pain complet et de petits encadrés avec des images de préparation.
Indiqué pour les amateurs de cuisine qui souhaitent préparer des plats méditerranéens traditionnels avec des explications détaillées et simples.
