par Varios Autores · RBA Libros · tapa blanda · ISBN 9788490565568
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«Cocina Italiana» est un livre de cuisine italienne de plusieurs auteurs, publié par RBA Libros en couverture souple, en espagnol.
Recueil de la gastronomie italienne qui combine des plats traditionnels avec des propositions actuelles. Inclut pizzas, pâtes, carpaccio, sauces et desserts, avec des explications claires pour préparer des pâtes fraîches et d'autres recettes, conçu aussi bien pour les débutants que pour les cuisiniers expérimentés.
Publié en 2015 par RBA Libros, ce volume en couverture souple en espagnol est coordonné par Nieves García.
Destiné aux amateurs de cuisine italienne qui souhaitent élargir leur répertoire avec des recettes de différents niveaux, aussi bien pour commencer que pour se perfectionner.
