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Cocina Japonesa
par Lesley Downer, Minoru Yoneda · A. Asppan, S.L. Distribuidora Internacional de Libros y Revistas · tapa blanda · ISBN 9788496592421
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Détails du produit
Auteur: Lesley Downer, Minoru Yoneda
ISBN: 9788496592421
Éditeur: A. Asppan, S.L. Distribuidora Internacional de Libros y Revistas
Langue: Espagnol
Format: tapa blanda
Date de publication: 01/02/2007
Pages: 157 pages
Dimensions: 27.9 x 21.5 x 1.2 cm
Poids: 513 g
Synopsis de Cocina Japonesa
«Cocina Japonesa» est le livre de cuisine japonaise de Lesley Downer et Minoru Yoneda, publié par A. Asppan en broché (157 pages, en espagnol).
Livre de cuisine pratique dédié à la gastronomie japonaise. Il explique étape par étape comment préparer différents plats, avec les techniques et les ustensiles essentiels de la cuisine traditionnelle japonaise. Les photographies accompagnent chaque préparation et permettent de suivre les recettes clairement, offrant une porte d'entrée vers cette culture culinaire.
Il appartient à la collection «Paso a Paso». Le titre original est «Step-by-Step Japanese Cooking». Édition en espagnol publiée en 2007.
Pour les amateurs de gastronomie japonaise et les cuisiniers qui souhaitent suivre des recettes guidées avec des explications visuelles.
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