Cocina Marroquí

Synopsis de Cocina Marroquí

«Cocina Marroquí» est le livre de cuisine de Paco Asensio et Hugo Kliczkowski, publié par Hk Books en couverture souple (63 pages, en espagnol).

Un recueil de cuisine marocaine qui va des soupes comme la chorba aux douceurs comme les briouates et les cornes de gazelle. Inclut des explications pas à pas et des photographies pour guider la préparation de recettes comme les brochettes de poisson et l'agneau à la vapeur.

Un livre destiné aux amateurs de gastronomie internationale qui souhaitent découvrir les saveurs du Maroc avec des recettes guidées.