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Cocina tunecina
par Aa.Vv., Hugo Kliczkowski, Paco Asensio, Asensio · KONEMANN · tapa blanda · ISBN 9788496137196
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Détails du produit
Auteur: Aa.Vv., Hugo Kliczkowski, Paco Asensio, Asensio
ISBN: 9788496137196
Éditeur: KONEMANN
Langue: Espagnol
Format: tapa blanda
Date de publication: 11/04/2003
Pages: 64 pages
Dimensions: 0.2 x 13.5 x 18.8 cm
Poids: 60 g
Synopsis de Cocina tunecina
«Cocina tunecina» est le livre de cuisine de AA. VV., Hugo Kliczkowski et Paco Asensio, publié par Konemann en couverture souple (64 pages, en espagnol).
Recueil de plats traditionnels tunisiens tels que tajines, brik, chorba, poissons, légumes farcis et douceurs comme le makrud. Comprend des explications pas à pas et des photographies pour préparer des recettes comme le tajine en couronne royale ou le bar farci aux amandes et aux raisins secs.
L'ouvrage appartient à la série «Cocina» de Konemann, publiée en 2003. Édition en espagnol avec ISBN 9788496137196.
Recommandé aux amateurs de gastronomie qui souhaitent élargir leur répertoire avec des recettes tunisiennes traditionnelles.
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À propos de l'auteur
Hugo Kliczkowski
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