Cocina sana con productos canarios

Synopsis de Cocina sana con productos canarios

«Cocina sana con productos canarios» est le livre de cuisine de Josefina Montero Cabranes, publié par le Centro de la Cultura Popular Canaria.

Guide de la cuisine canarienne qui met l'accent sur l'utilisation de produits autochtones de l'archipel. Il rassemble des recettes et des suggestions pour préparer des plats nutritifs et savoureux avec des fruits, des légumes et d'autres ingrédients canariens, dans le but d'atteindre une alimentation équilibrée.

Texte en espagnol ; édition brochée.

Destiné aux lecteurs intéressés par la gastronomie canarienne et par une alimentation saine à base de produits autochtones.