par Equipo Susaeta · Tikal-Susaeta · tapa blanda · ISBN 9788430590797
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«Cocina vasca» est le livre de cuisine régionale de l'Equipo Susaeta, publié par Tikal-Susaeta en broché (188 pages, en espagnol).
Une sélection de plus de cent recettes de cuisine basque, simples et économiques, qui reprennent la tradition culinaire populaire du Pays basque. Chaque plat comprend la liste détaillée des ingrédients et des instructions pas à pas pour faciliter sa préparation.
Publiée en 1999, cette édition appartient à la collection Cocina Regional ; ISBN 9788430590797.
Pour les amateurs de gastronomie basque qui recherchent des recettes traditionnelles et simples à préparer.
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