
par Letizia Angelucci · Libro-Mex. · tapa blanda · ISBN 9789687064376

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«Cocina vegetariana moderna» est le manuel pratique de cuisine de Letizia Angelucci, publié par Libro-Mex. en 1980 (broché, 142 pages, espagnol).
Manuel pratique de cuisine végétarienne : guide avec recettes et idées pour préparer des plats sans viande, présenté avec des photographies d'ingrédients et de préparations. La couverture montre une composition de six images avec fruits, légumes, œufs et plats cuisinés.
Pour les cuisiniers cherchant un manuel de référence avec des idées de cuisine végétarienne, avec un support visuel des ingrédients et des plats.
