Comer a la carta en Cantabria

Synopsis de Comer a la carta en Cantabria

«Comer a la carta en Cantabria» est un guide gastronomique d'AA. VV. sur les restaurants, le picoteo et les verres, en couverture souple.

Guide pratique de l'offre hôtelière de Cantabrie à la fin des années quatre-vingt-dix. Il réunit une sélection de restaurants, de lieux de picoteo et de bars à verres pour manger hors de chez soi, avec des options allant de l'informel au plus complet. L'ensemble reflète la culture gastronomique cantabre de l'époque.

Œuvre publiée en 1997 par Hostelería de Cantabria, Asociación Empresarial; elle compte 264 pages en espagnol.

Pour les lecteurs intéressés par la gastronomie de la Cantabrie et l'hôtellerie de la fin des années quatre-vingt-dix.