
par Anne Willan · DK · tapa dura · ISBN 9780751300567

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«Superb Salads» est le livre de cuisine d'Anne Willan, publié par DK en couverture rigide (128 pages, en anglais).
Recueil de recettes de salades pour cuisiniers de tout niveau : les 25 recettes principales incluent une variante, 50 propositions au total. Les photographies en couleur montrent chaque étape, de la préparation des ingrédients au dressage. Inclut des plats comme la salade Fantasia aux gaufrettes de fromage et celle de lentilles au knackwurst.
Volume 10 de la série Look & Cook d'Anne Willan, publié à l'origine en 1993 par Dorling Kindersley.
Conçu pour les cuisiniers débutants et expérimentés qui souhaitent élargir leur répertoire de salades avec des recettes guidées pas à pas.

