
par Culinary Institute of America · Chronicle Books · tapa blanda · ISBN 9780811811637

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«Cooking Secrets of the CIA: Favorite Recipes from the Culinary Institute» est un livre de recettes du Culinary Institute of America en couverture souple.
Livre de recettes illustré avec plus de soixante recettes de saison et pour célébrations, conçu comme compagnon de la série PBS du même nom. Inclut des plats pour Noël, Hanoukka, la Saint-Valentin et le Super Bowl, avec des photographies et un tableau de conversion.
Publié par Chronicle Books en 1995, il compte 131 pages et est en anglais, avec des photographies de Pavlina Eccless.
Pour les amateurs de cuisine et les fans d'émissions culinaires qui cherchent des recettes pour fêtes et célébrations.
