Cozinhar na Perfeição

Synopsis de Cozinhar na Perfeição

«Cozinhar na Perfeição» est le guide culinaire de Marcus Wareing, publié par Livraria Civilização Editora en broché (224 pages, en portugais).

Le chef anglais Marcus Wareing rassemble plus de quatre-vingts recettes populaires (soupe de tomates, beignets de poisson, rôti de viande, tarte aux pommes, tarte à la mélasse ou brownies au chocolat) et explique dans chacune la «clé de la perfection», le détail essentiel pour obtenir un bon résultat à la maison.

L'ouvrage a été publié à l'origine sous le titre «Cook the Perfect...» en 2007. Cette édition portugaise, traduite par Lígia Teixeira, est parue en 2008.

Un livre pensé pour les amateurs et passionnés de cuisine qui souhaitent perfectionner leurs compétences et atteindre des résultats professionnels.