Cuisine des Fêtes

Synopsis de Cuisine des Fêtes

«Cuisine des Fêtes» est le livre de cuisine de Claude Hitzel, publié par Eurofina Créapassions en broché (71 pages, en français).

Recueil de recettes pour célébrations avec 30 recettes de l'entrée au dessert, pensées pour Noël, le Nouvel An, Pâques, les anniversaires et les dîners romantiques. L'ouvrage inclut des plats comme le risotto de foie gras à l'huile de truffe, la morue avec croustillant de sarrasin et curry, et des desserts comme le gâteau au chocolat avec meringue tendre.

Publié en 2008, Claude Hitzel signe comme auteure sous le nom de Mamina ; le sous-titre original est «30 recettes originales de l’entrée au dessert».

Pour les cuisiniers qui veulent préparer un menu festif complet et surprendre leurs invités lors de dates marquées.