Curry

Synopsis de Curry

«Curry: Thaï • Indien» est le livre de cuisine de Sunil Vijayakar, publié par Marabout au format broché (en français).

Un livre de recettes consacré au curry dans ses déclinaisons thaïe et indienne. Il propose plus de 200 recettes et variations pour préparer des plats avec des épices, des sauces et des accompagnements, avec des indications conçues pour ceux qui veulent maîtriser cette préparation à la maison.

Il fait partie de la collection «Les Petits Costauds de la Cuisine» et a été publié le 5 février 2009.

Destiné aux cuisiniers amateurs et aux passionnés de gastronomie asiatique qui souhaitent varier leurs plats avec des currys thaïlandais et indiens.