par Cristina Jolonch Anglada · tapa blanda · ISBN 9788416372560
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«De Carne y hueso» est le livre de conversations sur la gastronomie et la vie de Cristina Jolonch Anglada, publié par La Vanguardia en broché.
Il réunit des conversations entre l'entretien et la réflexion personnelle sur la gastronomie et la vie. L'autrice explore comment la nourriture s'entrelace avec la culture, les émotions et les expériences humaines, et montre le poids de la cuisine dans la société et au quotidien. Il invite à s'arrêter sur le sens des aliments et sur le plaisir de les partager.
Publié en 2019 ; 400 pages, en espagnol.
Pour les lecteurs intéressés par la gastronomie et par les conversations qui relient la nourriture à la vie.
