De pintxos por Gipuzkoa 2

Synopsis de De pintxos por Gipuzkoa 2

«De pintxos por Gipuzkoa 2» est le livre de cuisine de Josema Azpeitia Salvador, publié par Zum Edizioak en couverture souple (208 pages, en espagnol).

Recueil de recettes dédié à la cuisine miniature de Gipuzkoa, avec une sélection de pintxos et leurs préparations. L'ouvrage propose un parcours à travers les saveurs et la tradition culinaire de la province basque, avec des propositions pour préparer à la maison des créations typiques des bars et restaurants.

C'est la première édition, publiée en 2015 dans la collection Ondojan.com, comme numéro 8.

Pour les amateurs de gastronomie basque et les cuisiniers amateurs qui veulent recréer à la maison les pintxos de Gipuzkoa.