Dieta moderna para el tratamiento de la diabetes

Synopsis de Dieta moderna para el tratamiento de la diabetes

«Dieta moderna para el tratamiento de la diabetes» est le livre de recettes sur le diabète de Karl Jahnke et Rosemarie Franke (Editorial Everest, broché).

Livre de recettes avec des plats variés et faciles à préparer qui aident à réduire le taux de sucre dans le sang et conviennent à toute la famille. Comprend un guide diététique, la valeur nutritive des aliments (calories, protéines, lipides, glucides et fibres), des accompagnements, des spécialités de cuisine intégrale et du matériel graphique explicatif.

Cinquième édition, publiée en 1998 et traduite de l'allemand par Eladio Martínez Bernaldo de Quirós, dans la collection «Cocina y salud».

Pour les personnes diabétiques qui souhaitent varier leur alimentation et pour leurs familles, avec des recettes pratiques et adaptables au quotidien.