Cocina y salud. Diabetes

Synopsis de Cocina y salud. Diabetes

«Cocina y salud. Diabetes» est le guide de cuisine pour diabétiques d'Antony Worrall Thompson et Azmina Govindji, publié par Para Dummies en couverture souple.

Le chef Antony Worrall Thompson et la diététicienne Azmina Govindji allient cuisine et nutrition pour prouver que bien manger avec le diabète ne rime pas avec sacrifice du goût : plus de cent recettes supervisées, avec des explications sur l'index glycémique, comment réduire sucre et graisses, et des conseils pour les courses, la cuisine familiale ou les repas au restaurant.

Premier titre de la collection Cocina y Salud. Édition en couverture souple de 144 pages en espagnol, publiée à l'origine en 2009.

Pour les personnes diabétiques, celles qui cuisinent pour elles et les amateurs de bonne chère qui souhaitent adopter une alimentation plus saine.