
par Pilar Luna Calatayud · Pirámide · tapa blanda · ISBN 9788436809961

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«Dietas saludables: vegetarianas y no vegetarianas» est le guide nutritionnel de Pilar Luna Calatayud, publié par Pirámide en broché (176 pages).
Guide pratique pour bien manger sans renoncer au plaisir de la table. Il s'adresse aussi bien à ceux qui cuisinent à peine qu'au cuisinier expert qui ignore l'équilibre nutritionnel : il actualise les connaissances et démystifie les mythes et erreurs fréquentes sur le choix des aliments.
Appartient à la collection Salud Integrada de Pirámide. Première édition, publiée le 26 septembre 1996.
Adapté à ceux qui veulent améliorer leur alimentation, végétariens ou non, des débutants en cuisine aux cuisiniers expérimentés.
