
par Helio Romero Fernández · JUNTA DE CASTILLA LEON · tapa blanda · ISBN 9788478463060

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«Dietética en Atención Primaria» est le manuel de diététique et de nutrition de Helio Romero Fernández, publié en broché par la Junte de Castille-et-León, en espagnol.
Cet ouvrage pratique aborde la diététique et la nutrition dans le domaine des soins de santé primaires. Il explique les fondements de l'alimentation, son rapport avec la forme physique et les soins que doivent appliquer le personnel infirmier et les services auxiliaires dans le travail d'assistance quotidien.
L'ouvrage date de 1994.
C'est un ouvrage recommandé pour les professionnels et les étudiants en soins infirmiers, nutrition, médecine et services auxiliaires intéressés par la santé et le bien-être.
