
par Pierre Dukan · J'ai lu · libro de bolsillo · ISBN 9782290008577

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«Les recettes Dukan» est le recueil de recettes de la méthode Dukan de Pierre Dukan, publié par J'ai lu en livre de poche (317 pages, en français).
Recueil de recettes de la méthode Dukan avec 350 recettes contre la frustration dans les régimes : libre accès aux quantités, cent aliments autorisés «à volonté», variété et créativité culinaire. Il regroupe des plats de protéines pures et de protéines avec légumes, et inclut poulet tandoori, tartare de thon et dorade, millefeuille d'aubergine et galette de son d'avoine.
Publié dans la collection «Bien-être» de J'ai lu ; la couverture porte la mention «Je ne sais pas maigrir en 350 recettes faciles».
Indiqué pour ceux qui suivent la méthode Dukan ou cherchent des recettes protéinées variées et appétissantes.

Pierre Dukan, né le 8 juillet 1941[réf. nécessaire] à Alger (Algérie), est un ancien nutritionniste français, radié de l'Ordre des Médecins depuis 2013 pour avoir fait la promotion de son régime amaigrissant à des fins commerciales, et avoir proposé d'instaurer une option au baccalauréat destinée à lutter contre l'obésité, intervenant régulièrement dans les médias et sur Internet, notamment dans le site de coaching traduit en plusieurs langues, mais aussi en tribune au Huffington Post ou en collaborations avec des sites internet féminins, médicaux ou senior. Il est le créateur du régime Dukan et le président du conseil de surveillance du groupe Dukan.
