Dolci da forno

Synopsis de Dolci da forno

«Dolci da forno» est le livre de pâtisserie de Margherita Neri, publié par Demetra en couverture souple (127 pages, en italien).

Livre de recettes italien consacré aux douceurs cuites au four. Il propose une sélection de recettes de gâteaux et autres desserts, avec des préparations pensées pour être réalisées à la maison et pour différentes occasions. Il inclut des propositions avec des ingrédients courants de la pâtisserie maison, comme les œufs, le beurre et les fruits secs.

Il appartient à la collection Delicatezze et a été publié en 2000. ISBN 9788844010799.

Pour les amateurs de pâtisserie et de cuisine italienne qui souhaitent préparer des douceurs cuites au four à la maison.