Easy Japanese

Synopsis de Easy Japanese

«Easy Japanese» est le livre de cuisine japonaise de The Australian Women's Weekly, publié par Bauer Media Books en couverture souple (80 pages, en anglais).

Livre de recettes qui démystifie l'idée que la cuisine japonaise est difficile et exige des ingrédients exotiques : il propose des plats simples et élégants avec des produits de supermarché. Inclut des entrées et des plats principaux à base de poulet, fruits de mer, bœuf, porc, nouilles et légumes, et se termine par un glossaire illustré des ingrédients japonais.

Fait partie de la série The Australian Women's Weekly Minis ; cette édition en anglais a été publiée en 2011.

Pour ceux qui débutent dans la cuisine japonaise et cherchent des recettes accessibles avec des ingrédients courants.