El arte de congelar en casa
par Elvira Arús · FisicalBook · tapa blanda · ISBN 9788421764312
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Détails du produit
Auteur: Elvira Arús
ISBN: 9788421764312
Éditeur: FisicalBook
Langue: Espagnol
Format: tapa blanda
Date de publication: 15/03/1989
Pages: 164 pages
Synopsis de El arte de congelar en casa
«El arte de congelar en casa» est le guide pratique de cuisine d'Elvira Arús, publié par FisicalBook en broché (164 pages, en espagnol).
L'ouvrage rassemble des conseils pratiques pour tirer le meilleur parti des aliments crus et explique des techniques simples pour congeler et décongeler des plats déjà préparés. Son objectif est de faciliter la conservation des aliments à la maison, de réduire le gaspillage et de mieux profiter de ce qu'il y a dans le garde-manger.
L'ouvrage a été publié en 1989 et appartient à la collection Biblioteca Práctica.
L'ouvrage est destiné aux cuisiniers amateurs qui veulent mieux utiliser les aliments et avoir des plats prêts à décongeler.
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