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El Caribe: Un Paraíso Culinario
par Rosemary Parkinson · KONEMANN · tapa dura · ISBN 9783829032889
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Détails du produit
Auteur: Rosemary Parkinson
ISBN: 9783829032889
Éditeur: KONEMANN
Langue: Espagnol
Format: tapa dura
Date de publication: 01/03/1999
Pages: 460 pages
Dimensions: 29.2 x 24.8 x 3.8 cm
Poids: 2495 g
Synopsis de El Caribe: Un Paraíso Culinario
«El Caribe: Un paraíso culinario» est le livre de cuisine caribéenne de Rosemary Parkinson, publié par Könemann en couverture rigide (460 pages, en espagnol).
Un parcours à travers l'héritage culinaire des Caraïbes et des Antilles : produits autochtones, recettes traditionnelles, techniques de cuisine et coutumes des différentes îles, illustré de photographies et conçu pour rapprocher le lecteur des saveurs et de la culture de la région.
Il appartient à la série Culinaria de Könemann ; son titre original est Culinaria the Caribbean: A Culinary Discovery.
Destiné aux cuisiniers amateurs et aux lecteurs intéressés par la cuisine régionale et la culture caribéenne.
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