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El Mundo De La Pasta
par Patrick Jagos, Gunter Beer · Feierabend Verlag · tapa dura · ISBN 9783899850826
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Détails du produit
Auteur: Patrick Jagos, Gunter Beer
ISBN: 9783899850826
Éditeur: Feierabend Verlag
Langue: Espagnol
Format: tapa dura
Date de publication: 30/03/2004
Pages: 189 pages
Dimensions: 28 x 23 x 2 cm
Poids: 1310 g
Synopsis de El Mundo De La Pasta
«El Mundo De La Pasta» est un livre de cuisine de Patrick Jagos et Günter Beer, publié par Feierabend Verlag en couverture rigide avec 189 pages, en espagnol.
Le livre retrace l'histoire des pâtes et leur ascension dans la gastronomie, partant de la tradition italienne et asiatique pour s'aventurer dans des fusions eurasiennes et des recettes du Pacifique. Il inclut des préparations aussi curieuses que des nouilles en sauce au café et à la cardamome, et aborde des plats classiques jusqu'à des propositions de haute cuisine.
L'édition en espagnol a été publiée le 30 mars 2004. Le livre s'inscrit dans les catégories de la cuisine et de la photographie.
Pensé pour les amateurs de cuisine qui souhaitent élargir leurs recettes de pâtes avec des influences internationales.
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À propos de l'auteur
Günter Beer
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