par José Carlos Capel · tapa blanda · ISBN 9784899230434
TVA incluse
Garantie qualité Hamelyn · vérifié et contrôlé, ou remboursé
El Pan Nuestro es un libro de José Carlos Capel publicado en 1997 por R&B. Este libro de 164 páginas, ricamente ilustrado, explora la elaboración, las formas, los mitos, los ritos y la gastronomía del pan, seguido de un glosario de los panes de España. Una obra imprescindible para los amantes del pan y la cultura gastronómica española.
Découvrez des livres d'occasion de José Carlos Capel.
