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José Carlos Capel
AuteurLivres · OccasionDepuis 1945
Découvrez des livres d'occasion de José Carlos Capel.
5
Titres
15
Livres en vedette
5
Curiosités
À propos de José Carlos Capel
Naissance
1945
Découvrez des livres d'occasion de José Carlos Capel.
José Carlos Capel est un gastronome espagnol renommé né en 1945.
Son œuvre se distingue par une exploration approfondie de l'histoire et de la technique du pain.
Il est une référence experte de la cuisine espagnole et de ses traditions culinaires.
Sa bibliographie comprend cinq ouvrages fondamentaux sur la gastronomie et la culture.
Il allie dans ses écrits la rigueur historique à une passion pour la littérature picaresque.
