El panadero práctico
par Emilio Rodríguez · Editorial Maxtor · libro de bolsillo · ISBN 9788497615730
3,8
6 personnes voient ceciVu 0 fois
-
TVA incluse
Livraison GRATUITE · arrive le 14 oct
Retour gratuit sous 30 jours
Payer avec :
Offres disponibles par état
Garantie qualité Hamelyn · vérifié et contrôlé, ou remboursé
Détails du produit
Auteur: Emilio Rodríguez
ISBN: 9788497615730
Éditeur: Editorial Maxtor
Langue: Espagnol
Format: libro de bolsillo
Date de publication: 23/03/2009
Pages: 180 pages
Dimensions: 15 x 10.5 cm
Poids: 172 g
Synopsis de El panadero práctico
«El panadero práctico» est le manuel de perfectionnement du métier d'Emilio Rodríguez, publié par Editorial Maxtor en livre de poche.
Ouvrage pratique pour les boulangers : il explique clairement le processus de fabrication du pain et propose des solutions pour corriger les défauts les plus fréquents, causés par le manque de pratique ou par des négligences dans la fabrication. Il se concentre sur l'enseignement simple du métier et sur la manière de résoudre les problèmes qui surviennent pendant le processus.
Publié en mars 2009 ; édition en espagnol de 180 pages.
Destiné aux boulangers, des débutants aux professionnels, qui souhaitent améliorer leur technique.
Plus de titres pour ceux qui ont lu El panadero práctico de Emilio Rodríguez
Recommandé par Julia
Livres les plus vendus en Nourriture
Meilleures ventes
Dernière unité !2 personnes l'ont dans leur panier
-
TVA incluse