El placer de comer

Synopsis de El placer de comer

«El placer de comer» est le livre de gastronomie d'Abraham García, publié par Sintesis en couverture rigide (208 pages, en espagnol).

Abraham García propose une approche personnelle de la gastronomie dans un volume qui combine recettes et réflexions sur l'acte de manger. L'auteur revendique le plaisir de la table à travers des produits, des préparations et des manières de comprendre la cuisine, et invite à savourer la nourriture comme une expérience quotidienne et joyeuse.

Troisième volume de la collection Los placeres, publié en 2004 ; comprend des illustrations en couleur et en noir et blanc.

Pour les amateurs de gastronomie et de livres de recettes qui apprécient un regard personnel sur la cuisine.