par Sylvie La Spina · Terre Vivante · tapa blanda · ISBN 9782360988211
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«Élever des cochons... pourquoi pas ?» est le guide pratique de Sylvie La Spina, publié par Terre Vivante en broché (120 pages, en français).
Guide pratique pour l'élevage écologique de porcs à petite échelle. Explique les soins, la reproduction et la transformation, et comment ces animaux recyclent les déchets organiques au jardin. Inclut leur intelligence et leur comportement, le bien-être animal et les clés pour obtenir une viande et des charcuteries maison de qualité.
L'ouvrage appartient à la collection Facile et bio. Il comprend une préface de Noémie Calais et a été publié en mai 2023.
Destiné aux personnes qui recherchent un élevage familial et écologique, avec un intérêt pour l'autoconsommation ou pour avoir des cochons comme animaux de compagnie.
