Enrique Sánchez y su cocina

Synopsis de Enrique Sánchez y su cocina

«Enrique Sánchez y su cocina» est le livre de cuisine d'Enrique Sánchez Gutiérrez, publié par Ediciones Alfar en couverture rigide, en espagnol (252 pages).

Recueil de cuisine traditionnelle andalouse, des tapas aux desserts. Les recettes, pas à pas, couvrent salades, entrées, ragoûts, soupes, pâtes, riz, viandes et poissons. Inclut un calendrier de saison des fruits, légumes, poissons et viandes et des sections sur les condiments, herbes aromatiques et épices.

Première édition, publiée le 10 novembre 2020. Appartient à la collection Gastronomía y Salud et contient 150 illustrations.

Pour les amateurs de cuisine traditionnelle andalouse et les adeptes d'Enrique Sánchez qui souhaitent préparer à la maison les plats de l'émission Cómetelo.