Escuela de cocina: Cocina moderna
S. A. DE PROMOCIÓN Y EDICIONES · tapa dura · ISBN 9788477583509
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Détails du produit
Auteur: Auteur à confirmer
ISBN: 9788477583509
Éditeur: S. A. DE PROMOCIÓN Y EDICIONES
Langue: Espagnol
Format: tapa dura
Date de publication: 1991
Pages: 192 pages
Poids: 500 g
Synopsis de Escuela de cocina: Cocina moderna
«Escuela de cocina: Cocina moderna» est un guide pratique de cuisine publié par S. A. de Promoción y Ediciones en couverture rigide (192 pages, en espagnol).
Manuel de cuisine visant à tirer parti des appareils électroménagers courants dans une cuisine actuelle : il explique les bases de la congélation des aliments, l'utilisation du micro-ondes, la cuisson en autocuiseur et l'exploitation des robots de cuisine. Ces méthodes permettent de préparer des plats plus efficacement.
Publié en 1991 dans la collection «Escuela de cocina».
L'ouvrage est utile aux cuisiniers amateurs qui souhaitent tirer parti des appareils modernes et gagner du temps en cuisine.
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