Fjord: Les 30 recettes culte

Synopsis de Fjord: Les 30 recettes culte

«Fjord: Les 30 recettes culte» est le livre de cuisine de Lene Knudsen, publié par Marabout en 2012 en broché (62 pages, en français).

Recueil de recettes dédié à la spécialité laitière Fjord, au goût frais, léger et doux, présentée comme ingrédient dans une trentaine de recettes de style naturel. Inclut focaccia aux cerises, verrines aux myrtilles, soupe froide de concombre, cheesecake et tartelettes au saumon, toutes avec le Fjord en vedette.

Les photographies sont de Richard Boutin. Il fait partie de la collection jeunesse Les tout-petits de Marabout.

Adapté pour cuisiner avec les enfants et pour ceux qui cherchent des recettes naturelles avec un ingrédient laitier peu courant, selon la classification éditoriale.