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Salades (presque) zéro déchet
par Lene Knudsen · First · tapa blanda · ISBN 9782412056141
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Détails du produit
Auteur: Lene Knudsen
ISBN: 9782412056141
Éditeur: First
Langue: Français
Format: tapa blanda
Date de publication: 19/03/2020
Pages: 160 pages
Dimensions: 21.5 x 16.5 x 1.7 cm
Poids: 425 g
Synopsis de Salades (presque) zéro déchet
«Salades (presque) zéro déchet» est le livre de recettes de Lene Knudsen, publié par First en broché (160 pages, en français).
Livre de recettes pour préparer des salades en tirant le meilleur parti des fruits et légumes : 70 recettes de saison qui utilisent les fanes de carottes, les épluchures de pommes de terre ou les tiges d'herbes aromatiques. Il inclut aussi des gestes simples contre le gaspillage, comme aromatiser du vinaigre avec des restes de cuisine ou réutiliser des bocaux en verre, avec des photographies des plats.
Photographies de Fabien Breuil. Publié le 19 mars 2020. ISBN 9782412056141.
Recommandé pour les amateurs de cuisine végétarienne et de cuisine anti-gaspillage qui veulent réduire les déchets domestiques.
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