par Antonio Díaz Lafuente · tapa blanda · ISBN 9788471690586
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«Fogones granadinos» est le livre de recettes de la cuisine traditionnelle de Grenade d'Antonio Díaz Lafuente, publié par Ediciones Miguel Sánchez en couverture souple.
Antonio Díaz Lafuente rassemble dans ce livre une large sélection de recettes de la cuisine traditionnelle de Grenade, inscrite dans le régime méditerranéen. Les explications permettent de préparer des plats de la province, avec des sections comme les potées et les ragoûts, pour apporter les saveurs de Grenade dans la cuisine familiale.
L'édition en couverture souple compte 390 pages, est écrite en espagnol et sa publication originale date de 2000.
Un livre pour les amateurs de cuisine traditionnelle andalouse qui souhaitent préparer des recettes de Grenade à la maison.
