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Fraise

par Gilles Marchal, Garlone Bardel · Agnès Vienot Editions · tapa dura · 186 pages

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Pages: 186 pagesAuteur: Gilles Marchal, Garlone BardelÉditeur: Agnès Vienot EditionsFormat: tapa duraLangue: frDate de publication: 23/10/2003ISBN: ISBN 9782914645454

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Synopsis de Fraise

Descubre el delicioso mundo de las fresas con 'Fraise', un libro de cocina que celebra esta fruta en todas sus formas. Gilles Marchal comparte sus mejores recetas dulces y saladas, desde la clásica tarta de fresas hasta innovadoras combinaciones con ingredientes inesperados. Aprende a preparar desde sencillos tentempiés hasta sofisticados postres, explorando la versatilidad de la fresa en la gastronomía francesa e internacional. Este libro es una invitación a experimentar con sabores y texturas, endulzando, mezclando, horneando, macerando, infusionando, salteando, congelando y disfrutando de la fresa en cada bocado. Una guía imprescindible para los amantes de la cocina y los entusiastas de esta exquisita fruta.

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