par Isabel García Isa · Ediciones Paraninfo, S.A · tapa blanda · ISBN 9788428307451
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«Gestión de recursos humanos en empresas turísticas» est le manuel de gestion d'Isabel García Isa, publié par Ediciones Paraninfo en broché en espagnol.
La gestion des ressources humaines est présentée comme un facteur stratégique, surtout dans le secteur touristique et des services. Le livre explique, à partir de l'expérience quotidienne, la gestion d'équipes, la sélection du personnel, la formation et le développement des employés dans les hôtels et les entreprises touristiques. Il comprend des activités, des cas pratiques et des simulations dans chaque chapitre.
Cet ouvrage fait partie de la collection «Turismo» et correspond à la première édition, publiée en 2013.
Destiné aux étudiants universitaires en Tourisme et aux élèves des cycles de formation professionnelle en Hôtellerie et Tourisme, ainsi qu'aux professionnels du secteur.
