Griddling

Synopsis de Griddling

«Griddling» est le livre de recettes de cuisine à la plancha de Parragon Book Service Limited, publié par Parragon Plus en couverture rigide (96 pages, en anglais).

Livre de recettes dédié à la cuisine à la plancha ou au griddle, avec une sélection de recettes classiques préparées directement sur cette surface. L'ouvrage regroupe des plats variés conçus pour tirer parti de la plancha et comprend un index pour localiser chaque recette rapidement.

Cette édition de «Griddling» appartient à la série Collection S. et a été publiée en juillet 2004 ; le texte est en anglais.

C'est un livre pour les cuisiniers amateurs intéressés par la cuisine à la plancha et la préparation de plats simples, rapides et sains.