par Peter Howard · New Holland Publishers Ltd · tapa blanda · ISBN 9781845370916
TVA incluse
Garantie qualité Hamelyn · vérifié et contrôlé, ou remboursé
«Grilled to Perfection» est le livre de recettes de barbecue de Peter Howard, publié par New Holland Publishers Ltd en couverture souple (144 pages, en anglais).
Il rassemble des recettes pour un barbecue à gaz, de la cuisson du filet aux huîtres au beurre de Chardonnay et aux brochettes d'abricot à la crème d'amandes. Il inclut les «Lois du barbecue» de l'auteur, des astuces pour la grille et des chapitres sur les entrées, viandes, fruits de mer, volailles, accompagnements, desserts et sauces.
Publié en avril 2005, c'est la deuxième collection de recettes de Peter Howard, avec des plats conçus pour un barbecue à gaz.
Pour les amateurs de barbecue qui souhaitent élargir leurs recettes avec des plats moins courants.
