Herbes & épices

Synopsis de Herbes & épices

«Herbes & épices» est le livre de cuisine de Christine et Bernard Charretton, publié par France Loisirs en 2001, en spirale, en français.

Un livre de recettes français consacré aux herbes et épices et à leur usage culinaire. Il comprend des plats photographiés comme de la viande rôtie avec purée de pommes de terre, avec des illustrations d'ingrédients comme la vanille, la cannelle, le laurier et des herbes fraîches. Un guide pour donner plus de saveur aux plats avec des produits naturels.

Le titre de couverture inclut le sous-titre 'Un million de menus saveur'.

Pour les cuisiniers amateurs qui souhaitent découvrir comment rehausser les plats avec des herbes et des épices.