Historia
Historia natural y moral de los alimentos: Las frutas y las verduras
par Maguelonne Toussaint-Samat · Alianza · tapa blanda · ISBN 9788420605449
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Détails du produit
Auteur: Maguelonne Toussaint-Samat
ISBN: 9788420605449
Éditeur: Alianza
Langue: Espagnol
Format: tapa blanda
Date de publication: 31/10/1991
Pages: 192 pages
Dimensions: 18.5 x 11 x 1.2 cm
Poids: 125 g
Synopsis de Historia natural y moral de los alimentos: Las frutas y las verduras
Este libro, escrito por Maguelonne Toussaint-Samat, es el octavo volumen de la serie 'Historia natural y moral de los alimentos'. Publicado por Alianza Editorial, este volumen se centra en las frutas y las verduras, explorando su historia, su papel en la cultura y su valor nutricional. Es una obra que combina la gastronomía con la antropología cultural, ofreciendo una perspectiva única sobre los alimentos que consumimos.
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À propos de l'auteur
Maguelonne Toussaint-Samat
Maguelonne Toussaint-Samat, née Samat de Soulès le 11 juin 1926 dans le 14e arrondissement de Paris et morte le 4 juin 2018 à Parmain, est une femme de lettres française, auteure de romans policiers, de littérature d'enfance et de jeunesse et de livres de cuisine.
1926–201827 titres publiés
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