
par Martin Cohen · tapa blanda · ISBN 9781684421985

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«I Think Therefore I Eat» est l'essai de Martin Cohen sur la relation entre philosophie et alimentation, publié par Turner en broché (336 pages, en anglais).
Martin Cohen rassemble les idées de grands penseurs pour aborder une question aussi quotidienne que complexe : que manger. Le livre montre que les philosophes furent les premiers foodies et que leurs réflexions sur l'éthique, la vérité et la raison peuvent orienter nos choix alimentaires face à la confusion des régimes et des conseils nutritionnels contradictoires.
Sous-titre : The World's Greatest Minds Tackle the Food Question. Publié le 20 novembre 2018.

philosophe britannique
